和食は岡山県、倉敷市の小料理 華千 | ブログ

倉敷の和食屋、華千でございます。華千では地産地消で瀬戸内海で捕れた魚を使っております。本日は黒メバル。お酒に合うよう甘辛く煮付けております。是非ご賞味ください。

倉敷の和食屋、華千でございます。日本酒のご紹介です。｢じゅんまいぎんじょうみゃー｣京都の木下酒造さんが玉川の看板猫｢みゃー｣をイメージして作られました。お米の味がしっかり味わえるお酒です。売上…

倉敷の和食屋、華千でございます。 たらの芽とこごみが入ってます。 天ぷらでお召し上がりくださいませ。

倉敷の和食屋、華千でございます。日本酒のご紹介です。「祥雲金龍純米吟醸生酒」宮城県米を使った宮城のお酒です。スッキリとした超辛口のお酒です。

倉敷の和食屋、華千でございます。今日も日本酒のご紹介です。「雨垂れ石を穿つしずり雪」滋賀県福井弥平商店おりがらみのお酒です。こちらもお米の味がしっかり感じられ、見た目にもとても美しいお酒で…

倉敷の和食屋、華千でございます。日本酒のご紹介です。「みかどまつ虎ノ巻緑」芳醇辛口純米吟醸無濾過原酒埼玉松岡醸造のお酒です。辛口でありながら力強さを感じる、酒屋さん曰く「花の慶次」を思わせ…

倉敷の和食屋、華千でございます。華千では現金の他、今までPayPay、D払い、メルペイに対応しておりましたが、この度カード決済も出来るようになりました。お気軽にご利用くださいませ()

倉敷の和食屋、華千でございます。梅乃宿の果実酒のご紹介、最後は「あらごしみかん」です。これは私的にイチオシです。飲んだ瞬間から口の中にみかんが広がります！もう「Theみかん！」な感じなのです。…

倉敷の和食屋、華千でございます。梅乃宿の果実酒のご紹介です。三番目は「あらごしもも」桃の果実酒です。これはもう説明はいりませんよね。というくらい桃です。桃の柔らかいなんとも言えないとろける…

倉敷の和食屋、華千でごさいます。華千の果実酒、次のご紹介は同じく梅乃宿の「あらごしゆず酒」です。ゆず酒と言えば、柑橘のちょっととがった感というのでしょうか、それが個人的には苦手なのですが、…