【倉敷・和食】華千で小鍋

倉敷の和食屋、華千でございます。

ここ最近、一気に寒くなりましたね。

寒くて身もココロもかじかんでしまいそうです。

そんな寒い夜に

小鍋を始めました。

まずは湯豆腐のご紹介です。

昆布でとった出汁に

お豆腐、白菜、エノキ、白ネギを小鍋に入れ、

お客様の食卓でコンロであたためます。

目の前でだんだんとあたためられていく様を見ているうちに

だんだんと体もあたたまっていく気がします。

楽しいおしゃべりと共に

湯豆腐とおいしいお酒で

ゆったりとした至福の時をお過ごしください。