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こだわりのこもった玉子焼きはシンプルながら奥深い味わいを持っており、家庭的な料理としても親しまれています。新鮮な卵を使用してより豊かな風味に仕上げていますので、ふわっとした食感とほんのりとした甘みが絶妙です。岡山県卵のは卵の生産地が多く、倉敷市でも卵焼きはどなたでも楽しめる一品です。

食事の始まりにぴったりの玉子焼きは、和食ならではの優しい風味と素朴な味わいが魅力です。瀬戸内の旬の食材とともに味わう卵焼きはお酒の席でも定番の一品で、倉敷市へご来店の際にぜひお試しいただきたい料理のひとつです。