倉敷の和食屋、華千でございます。華千のご飯ものに玉子かけご飯がございます。たかだか玉子かけご飯と言うなかれ。地元のこだわりの玉子を使い岡山特産の黄ニラ醤油をかけております。あったかご飯にプ…
倉敷の和食、華千でございます。この時期、美味しいものに鱈の白子がございます。ボイルでポン酢、天ぷらで塩...口の中でとろける白子を岡山の日本酒と共に華千でご堪能くださいませ。
倉敷の和食、華千でございます。鍋シリーズです。和牛すき焼き肉を使いカツオ、昆布からとる出汁に牛肉のコクが重なりとてもいいお出汁になります。一人用のお鍋ですので気軽に召し上がって頂けます。ビ…
倉敷の和食屋、華千でございます。ここ最近、一気に寒くなりましたね。寒くて身もココロもかじかんでしまいそうです。そんな寒い夜に小鍋を始めました。まずは湯豆腐のご紹介です。昆布でとった出汁にお…
倉敷の和食屋、華千でございます。本日はお休みでした。明日は牡蠣をご用意します。瀬戸内の牡蠣の特産地、日生直送の牡蠣を仕入れます。ポン酢ともみじおろしで瀬戸内の牡蠣をぜひご賞味ください。合わ…
倉敷の和食、華千でございます。あけましておめでとうございます。新年より熱燗始めました。上質なヒレも入荷しましたのでひれ酒もご用意いたしました。あつあつおでんにひれ酒、うまい刺身にうまい煮魚…
岡山県倉敷市の和食小料理華千です。今日が今年最後の営業になります。本日のお造りのオススメは鯛！焼き・煮付けはしず、セトダイをご用意しております。瀬戸内でとれたてのお魚をぜひご賞味ください。…
岡山県倉敷市にある和食小料理華千です。本日の魚料理お刺身はまぐろ、サーモン、たいらぎをご用意しております。ぜひお越しくださいませ。